麻六記“瘦身”記：川菜館的“漂亮飯”實(shí)驗(yàn)，汪小菲能跑通嗎？

2026-01-08 19:24:13 分類(lèi)：時(shí)尚 閱讀(4)

1 月 4 日，瘦身麻六記全新品牌 " 小麻六 " 全國(guó)首店在石家莊開(kāi)業(yè)，麻記創(chuàng)始人汪小菲到場(chǎng)剪彩。記川該店主打 " 輕正餐 "，菜館瞄準(zhǔn)二三線城市年輕客群，亮飯門(mén)店面積縮小，實(shí)驗(yàn)客單價(jià)降至 60 至 70 元，跑通還融入時(shí)尚元素。瘦身當(dāng)前中式正餐品牌正集體向 " 輕量化 " 轉(zhuǎn)型，麻記不過(guò) " 小麻六 " 切入 " 漂亮飯 " 賽道仍面臨挑戰(zhàn)，記川未來(lái)需在多方面取得平衡，菜館構(gòu)筑品牌護(hù)城河。亮飯

實(shí)驗(yàn)

每經(jīng)記者｜李卓      每經(jīng)實(shí)習(xí)記者｜鄭欣蔚      每經(jīng)編輯｜余婷婷